Granola casera saludable

Receta de granola saludable en el reino unido

¿Te gusta la granola suelta o con grumos? En cualquier caso, te encantará esta guía de granola casera. Mezcla y combina, construye tu propia granola utilizando los ingredientes que te gustan y tienes a mano.
Esta es en realidad una receta que publiqué hace años y años, pero ha sido ajustada y mejorada, y además parece que en aquellos días no era muy hablador porque el post tenía cero charlas.
En cuanto a la granola grumosa, el orden de los pasos es un poco diferente. La fruta tiene que añadirse al principio porque no se puede remover al final. La clara de huevo se añade para unir la granola y formar racimos, se hornea a una temperatura más baja (lo que ayuda a que la fruta no se queme) y luego se deja enfriar en el horno apagado, lo que permite que termine de crujir y que los racimos se fijen…
Ahh, y la única cosa extraña que hago porque no se puede remover la granola mientras se hornea (¡porque si no se rompen los racimos!) es extender la granola en la bandeja con un agujero en el centro porque incluso cuando estoy usando un horno de convección/ventilador, nunca puedo conseguir que el centro quede dorado y crujiente sin que se quemen los bordes.

El chocolate masticable de quaker…

¿Te gusta la granola suelta o con grumos? En cualquier caso, te encantará esta guía de granola casera. Mezcla y combina, construye tu propia granola utilizando los ingredientes que te gustan y tienes a mano.
Esta es en realidad una receta que publiqué hace años y años, pero ha sido ajustada y mejorada, y además parece que en aquellos días no era muy hablador porque el post tenía cero charlas.
En cuanto a la granola grumosa, el orden de los pasos es un poco diferente. La fruta tiene que añadirse al principio porque no se puede remover al final. La clara de huevo se añade para unir la granola y formar racimos, se hornea a una temperatura más baja (lo que ayuda a que la fruta no se queme) y luego se deja enfriar en el horno apagado, lo que permite que termine de crujir y que los racimos se fijen…
Ahh, y la única cosa extraña que hago porque no se puede remover la granola mientras se hornea (¡porque si no se rompen los racimos!) es extender la granola en la bandeja con un agujero en el centro porque incluso cuando estoy usando un horno de convección/ventilador, nunca puedo conseguir que el centro quede dorado y crujiente sin que se quemen los bordes.

Nature valley granola b…

Receta de granola Ingredientes (+Variaciones!)Mi receta de granola saludable comienza con cuatro ingredientes básicos: avena integral, jarabe de arce, canela y aceite de coco. Luego, agrego estas mezclas para darle más sabor y textura: ¡Cuéntame qué variaciones pruebas!
Guarda tu granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta una semana. Disfrútala sola como merienda, añádela a un parfait de yogur o cómela como un cereal con un chorrito de leche. A mí me encanta la granola con mi leche de avena casera de arce y vainilla.
Más recetas de desayuno favoritasSi te gusta esta receta de granola casera, encuentra más ideas de desayunos saludables aquí y más ideas de brunch aquí. Luego, prueba a preparar uno de estos desayunos con avena: Granola casera

Nature’s path orgánico gr…

Receta de granola Ingredientes (+Variaciones!)Mi receta de granola saludable comienza con cuatro ingredientes básicos: avena integral, jarabe de arce, canela y aceite de coco. Luego, agrego estas mezclas para darle más sabor y textura: ¡Cuéntame qué variaciones pruebas!
Guarda tu granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta una semana. Disfrútala sola como merienda, añádela a un parfait de yogur o cómela como un cereal con un chorrito de leche. A mí me encanta la granola con mi leche de avena casera de arce y vainilla.
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