Soy vegetariana

Soy vegetariano en francés

Flickr / Bobbi BowersNo todos los vegetarianos son activistas de los derechos de los animales que quieren convertir a todo el mundo. Algunos de nosotros elegimos el vegetarianismo por razones personales, y realmente no sentimos la necesidad de dar explicaciones. Pero para aquellos que insisten en hacer un billón de preguntas, aquí hay algunos puntos para leer antes de la próxima vez que interrogues a un vegetariano.
Por lo tanto, como leche y huevos. Sí, esto significa que como queso, helado y quiches. Sí, también sé que muchos quesos contienen cuajo y la mayoría de los helados contienen gelatina, pero he decidido no extender mi vegetarianismo hasta ahí. Puedo elegir lo que quiero y lo que no quiero comer.
En algún lugar de mi psique, la idea de comer otra alma no me gusta. Siento que cada cuerpo (ya sea de la variedad de plumas, pieles o aletas) fue creado para albergar un alma, y no siento que me corresponda decidir cuándo se acaba el tiempo de ese cuerpo. Soy consciente de que eso puede hacer que te suene a hippie abrazador de árboles, pero déjame serlo. También soy ingeniero, así que está claro que también hay algún pensamiento racional en mi cabeza, ¿no?

Significado de vegetariano

Alrededor de 1886, Moore se hizo vegetariano por razones éticas[2]. Abogó por el trato ético de los animales y fue autor de varios libros, ensayos y panfletos sobre el tema, así como sobre temas de vegetarianismo, historia evolutiva y humanismo.
Carrica Le Favre, una conocida conferenciante en materia de salud, reformadora de la vestimenta, experta en crianza de niños y defensora de la cultura física, fundó la Sociedad Vegetariana de Chicago hacia 1890, a la que Moore se unió poco después, mientras asistía a la Universidad de Chicago[3]. Durante su estancia en la universidad, Moore fue uno de los fundadores del Club de Comedores Vegetarianos, del que llegó a ser líder y dirigente[2].
Moore escribió el artículo “Por qué soy vegetariano” a principios de 1895, que trataba principalmente sobre los beneficios de vivir con una dieta vegetal, junto con sus opiniones sobre los avances en el movimiento de defensa de los derechos de los animales. [4] [5] Con este discurso, pronunció un discurso ante la Sociedad Vegetariana de Chicago en el recién construido Great Northern Hotel, en la esquina noreste de la calle Dearborn y el bulevar Jackson en Chicago, el 3 de marzo de 1895 [6] Se convenció a Moore de que publicara el documento, que se imprimió poco después [7] La Sociedad Vegetariana de Chicago publicó el folleto Why I Am a Vegetarian (Por qué soy vegetariano), basado en su discurso, más tarde ese mismo año. El prefacio está fechado el 3 de mayo de 1895[4] Esta publicación fue la primera de Moore.

Soy vegetariana

Soy vegetariano

Sin embargo, en países como Estados Unidos, donde la carne no es tan cara, la gente suele elegir ser vegetariana por razones distintas al coste. Las preferencias de los padres, las creencias religiosas o de otro tipo y las cuestiones de salud son algunas de las razones más comunes para elegir ser vegetariano. Muchas personas eligen una dieta vegetariana por su preocupación por los derechos de los animales o el medio ambiente. Y mucha gente tiene más de una razón para elegir el vegetarianismo.
Diferentes personas siguen diferentes formas de vegetarianismo. Un verdadero vegetariano no come nada de carne, incluidos el pollo y el pescado. Un lacto-ovo vegetariano come productos lácteos y huevos, pero excluye la carne, el pescado y las aves. Por lo tanto, un lacto vegetariano come productos lácteos pero no huevos, mientras que un ovo vegetariano come huevos pero no productos lácteos.
Algunas dietas macrobióticas entran en la categoría de las veganas. Las dietas macrobióticas no sólo restringen los productos animales, sino también los alimentos refinados y procesados, los alimentos con conservantes y los que contienen cafeína u otros estimulantes.

Soy vegetariano y no le tengo miedo

Alrededor de 1886, Moore se hizo vegetariano por razones éticas[2]. Abogó por el trato ético de los animales y fue autor de varios libros, ensayos y panfletos sobre el tema, así como sobre temas de vegetarianismo, historia evolutiva y humanitarismo.
Carrica Le Favre, una conocida conferenciante en materia de salud, reformadora de la vestimenta, experta en crianza de niños y defensora de la cultura física, fundó la Sociedad Vegetariana de Chicago hacia 1890, a la que Moore se unió poco después, mientras asistía a la Universidad de Chicago[3]. Durante su estancia en la universidad, Moore fue uno de los fundadores del Club de Comedores Vegetarianos, del que llegó a ser líder y dirigente[2].
Moore escribió el artículo “Por qué soy vegetariano” a principios de 1895, que trataba principalmente sobre los beneficios de vivir con una dieta vegetal, junto con sus opiniones sobre los avances en el movimiento de defensa de los derechos de los animales. [4] [5] Con este discurso, pronunció un discurso ante la Sociedad Vegetariana de Chicago en el recién construido Great Northern Hotel, en la esquina noreste de la calle Dearborn y el bulevar Jackson en Chicago, el 3 de marzo de 1895 [6] Se convenció a Moore de que publicara el documento, que se imprimió poco después [7] La Sociedad Vegetariana de Chicago publicó el folleto Why I Am a Vegetarian (Por qué soy vegetariano), basado en su discurso, más tarde ese mismo año. El prefacio está fechado el 3 de mayo de 1895[4] Esta publicación fue la primera de Moore.