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Té matcha beneficios y contraindicaciones
Cuánto matcha al día para obtener beneficios para la salud
El té verde ha sido evaluado por los investigadores médicos durante décadas debido a su actividad que aumenta la quema de grasas. Ayuda a activar el “interruptor metabólico” entre el metabolismo de la glucosa (azúcares, carbohidratos) y el de las grasas. Se dice que un equilibrio saludable entre ambos puede reducir la inflamación y el riesgo de diabetes.
Este efecto se ha denominado “flexibilidad metabólica”, ya que nuestro cuerpo puede adaptarse a cualquier tipo de combustible disponible. Cuando nos quedamos sin comer, pasamos hambre para evitar que el metabolismo queme grasa. Esto se debe a que es un mecanismo de supervivencia y la grasa nos ayuda a mantenernos sanos en épocas con menos comida.
Investigaciones recientes sugieren amplios beneficios no sólo contra la inflamación, sino también contra la autoinmunidad, la artritis, los síndromes metabólicos, ¡y mucho más! Influye en nuestro cuerpo para reducir el estrés oxidativo, un conocido agente inflamatorio. Y también puede desencadenar MÁS de las sustancias químicas naturales que nuestro cuerpo produce para protegerse contra la inflamación excesiva.
Esta rara forma de té verde es difícil de conseguir, y los densos niveles de antioxidantes, vitaminas y oligoelementos lo convierten en la base perfecta de un plan diario de desintoxicación. Los altos niveles de EGCG también apoyan la quema de grasa elevada.
Cafeína del té matcha
Los beneficios para la salud de beber té matcha incluyen la mejora de la agudeza y la claridad mental, el fortalecimiento de las defensas inmunitarias y la desintoxicación. El matcha, rico en polifenoles y catequinas, favorece la relajación y contribuye a la prevención. El té verde matcha ayuda en el tratamiento de varias afecciones médicas, como las infecciones bacterianas, fúngicas y víricas, el cáncer y la diabetes de tipo 2. También ayuda a mantener la salud cardiovascular y gastrointestinal y funciona como un magnífico potenciador de la energía.
El matcha, también conocido como maccha, es un tipo de té verde esmeralda en polvo recién molido. Es un té verde natural y orgánico que ha sido el corazón de la famosa ceremonia del té japonesa durante más de 900 años.
El té verde Matcha se prepara a partir de las hojas de una hoja de alta calidad conocida como tencha. Los arbustos de té se resguardan para evitar la exposición a la luz solar directa, que reduce el ritmo de la fotosíntesis y ralentiza el crecimiento de las plantas. Esto proporciona a las hojas un tono verde más oscuro y estimula la producción de clorofila y aminoácidos. A diferencia de otros tés verdes, las hojas utilizadas para el té matcha se cuecen brevemente al vapor para protegerlas de la oxidación y preservar su sabor y contenido nutricional.
Demasiado matcha efectos secundarios
Cuando se piensa en bebidas con cafeína, es probable que el té verde no sea lo primero en lo que se piensa. Esto se debe a que una taza de 8 onzas de té verde tradicional sólo contiene unos 28 miligramos de cafeína. En cambio, el matcha contiene una media de 64 miligramos de cafeína por cada taza de 2,5 litros.
En caso de que necesite un repaso, el matcha es un polvo hecho de hojas de té verde finamente molidas y se prepara en dos grados diferentes: ceremonial (para beber) y culinario (para cocinar/hornear). Este té cremoso también tiene muchos beneficios para la salud, y las investigaciones sugieren que contribuye a la salud del cerebro y del corazón. (Relacionado: Los 7 alimentos más sanos para comer ahora mismo)
Monika Grabkowska/UnsplashComo nos contaba Anna Kavaliunas, coach holístico y coautor de “Matcha, una guía de estilo de vida” en un artículo sobre los mejores polvos de matcha para comprar en Amazon, el matcha contiene 140 veces más de un antioxidante específico conocido como EGCG que el típico té verde. Un estudio reciente reveló que este compuesto específico puede inhibir el crecimiento de tumores cancerosos e incluso reparar el ADN dañado. Aun así, una o dos tazas de matcha son suficientes; no es necesario excederse, ya que, de lo contrario, podrías sentirte inquieto o tener dolor de cabeza, sobre todo si ya has tomado una taza de café ese día.
Pros y contras del té verde matcha
Estamos seguros de que debes estar muy emocionado por tomar una taza de té matcha. Además, debes estar muy orgulloso de ti mismo por seguir un estilo de vida saludable. Pero aquí hay una advertencia legal para aquellos que consumen este té, de vez en cuando – podría causar efectos secundarios, si no se ejercita la moderación. Chocante, pero cierto.
Sí, sabemos que puedes haber incluido el té matcha en tu rutina para mantenerte sano. Pero la regla de oro del consumo de todo superalimento es asegurarse de que se adhiere a la cantidad correcta, en el momento adecuado, y mantener la frecuencia correcta.
El matcha, también llamado maccha, es un polvo de té verde esmeralda recién molido, natural y orgánico. Se habla mucho de sus beneficios terapéuticos. Pero, ¿adivina qué? En lugar de ser una bendición, el matcha puede realmente dañar tu salud, si no tienes precaución.
6. También puedes sentirte mareado, si no te ciñes a la cantidad recomendada. “Puedes limitar tu consumo a dos tazas al día. Tendrás que consultar a un experto sobre su cantidad. Se puede tomar una por la mañana y otra por la noche”, recomienda la Sra. Patel.
